Scopri la storia e i segreti del famoso cioccolato di Modica
Descrizione
Partecipa a un'affascinante passeggiata turistica a Modica, iniziando con una visita al magnifico Duomo di San Giorgio nella parte alta della città.
Il tour prosegue percorrendo i gradini che portano alla parte bassa di Modica, dove potrai esplorare i numerosi cioccolatieri che hanno reso la città famosa per la sua eccezionale produzione di cioccolato.
Da generazioni, il cioccolato è il prodotto artigianale per eccellenza di questa città siciliana, e il cioccolato di Modica ha ricevuto il riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta (IGP) dall'Unione Europea. Particolarmente unica è la lavorazione artigianale a freddo di questa deliziosa prelibatezza, che esclude il processo di concaggio. Il cioccolato di Modica è realizzato con fave di cacao tostate e macinate, riscaldate per ottenere fluidità. La massa di cacao viene combinata con zucchero granulato o di canna e spezie come vaniglia, cannella, peperoncino o zenzero, oppure infusa con scorza di limone o arancia.
Una visita per osservare la produzione del cioccolato offre l'opportunità di apprendere i segreti dei maestri cioccolatieri e di gustare il cioccolato di Modica e altre deliziose specialità locali.
family_restroom Adatto per
- Amanti del cioccolato
- Turisti interessati all'artigianato locale
- Famiglie in cerca di un'attività educativa e divertente
check_circle Incluso
cancel Non incluso
info Utile sapere
Disponibile tutto l'anno.
Consigliamo abbigliamento comodo.
description Condizioni
- Pagamento dell'anticipo a conferma del sevizio non rimborsabile.
- Pagamento del saldo direttamente in loco.
